Finalement, je me rends compte que je cuisine souvent des trucs simples et qui finalement ne méritent peut-être pas spécialement de donner la recette. C'est encore le cas aujourd'hui. Mais en même temps, ça peut donner des idées de repas vite préparés et bons (enfin ça, c'est mon avis... après, chacun ces goûts !). Donc en attendant des recettes plus élaborées (ou pas finalement), je vous laisse découvrir le menu du jour.
Souvenir Nantais
Par personne:
- un steack haché
- des courgettes
- 1 bonne CS de crème fraîche épaisse (ajuster selon la quantité de courgettes)
- sel, poivre, noix de muscade...
Préparation:
Laver les courgettes, les éplucher et les couper en rondelles ou demi-rondelles quand les courgettes sont trop grosses. Mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante (comme d'hab je sale tout à la fin) pendant environ 10-15 minutes (je fais au pif en général).
Pendant ce temps, faire cuire le steack haché dans une poêle (jusque là c'est bon? vous suivez?).
Quand les courgettes sont prêtes, c'est-à-dire quand la lame d'un couteau rentre facilement dedans, les égoutter puis remettre dans une poêle avec la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
Servir tout bien chaud et "à taaaaable !"
PS: Pour le titre, c'est un petit clin d'oeil à Ln chez qui je mangeais souvent le samedi midi quand j'étais Nantaise 
